お問合わせ
kumagaimayumi1@gmail.com
〒279-0011 千葉県浦安市美浜
東京駅から２０分の東京ベイ（千葉県）新浦安駅前の料理教室と菓子教室
東京駅から２０分の可愛いお教室で習ってつくるデコロールケーキやプリントクッキー。
料理研究家 熊谷真由美の１日講座
→おもてなし料理教室はこちら→
●中ほどに作品集あり。
●デコロールケーキ１日講座
＝初心者さん歓迎＝  |
●プリントクッキー１日講座
＝初心者さんの１日歓迎＝ 
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デコロールケーキ講座 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
●デコロールケーキ単発講座の生徒さんの作品●はじめてでも上手につくれました！！
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デコロールケーキのブログ（→●
●講師 熊谷真由美
デコロールケーキ参考作品
●デコロールケーキの簡単作り方●
１）とっても柔らかいクッキーの生地に 天然色素で色づけ。（紅麹で赤、くちなしで黄色とか・・・） |
フランスのお菓子の技術を、日本を代表する？！ロールケーキに 応用して、お絵かきをしはじめました。
少しずつ少しずつ新しい技法をいれて・・・ 今のスタイルに行きつくまでに数年。
デコロールケーキの本を2冊出させていただいた今も進化を続けています。本になる前の 「これ、なんか拙いな」と思うものもあえて載せてみました。
「懲りずに何度も何度も作り続けた作品を見ていただくことによって、
模様つきロールケーキ の楽しさ
を少しでもお伝えできたら幸いです。」
デコロールケーキだけの一日講座
ラクレムデクレム
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●デコロールケーキ教室の流れ●
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２０１０年の１月のお菓子のクラスで |
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●プリントクッキー1日講座の生徒さんの作品●はじめてでも上手につくれました！！ 
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はじめての方も
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●お申込み |
kumagaimayumi1@gmail.com または 下記のフォームより。 |
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●その他 |
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教室の入会お申し込み
入会をご希望の方は、ご記入の上ご送信下さい．
折り返し１日体験予約可能日を
記載したパンフレットを郵送にてお送りいたします。
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一日体験日も同じ日にちです。レッスンのご予約受付
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ご予約ください。
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●ようこそ。熊谷真由美のおもてなし料理教室ラクレムデクレムへ●
お料理教室は東京駅や銀座から２０分。
みなさん何度もいらしている、
楽しい”夢の国”のお隣、ＪＲ京葉線 新浦安駅チカ料理教室。
東京ベイの自然光が入る明るいおもてなしのお料理教室とお菓子教室です。
主宰の料理研究家 熊谷真由美は,お料理教室 ラクレムデクレムを
お客様との楽しい美味しい時間ＴＥＭＰＳ＊ＣＯＮＶＩＶＩＡＬを
皆様に感じてもらいたくて２０年前に始めました。
おもてなしの食空間を楽しく演出するお手伝いをしたいと
「基本」 を大切にしたベーシックなお料理をもとに、
お客様の称賛をあびるちょっとしたコツや、
失敗しないよう、理論に裏付けされた調理プロセスを、
ふんだんに取り入れたレッスンです。
買い出しは近所で！普段の食材でつくる、
簡単！美味しい！少し贅沢！な おもてなし料理のレッスン。
洋食のおもてなし料理は、フレンチ・イタリアン。
時には和食のおもてなし料理。
時には中華料理。
持ち寄りや誰かをお招きするおもてなしに
ぴったりのレシピをします。
まずは、ふだんの食事で、ご家族のよろこぶ顔を、
ご覧になるだけでも
料理教室で身についた力を
すぐご実感されるでしょう。
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お料理クラスは、とっても充実した内容です。
基本テクニックをベースに丁寧につくりあげていきます。
テーマは「かんたん」「かわいいお菓子。」
デコロールケーキやプリントケーキの本も、
このお教室で発表したレシピがきっかけでした
家庭ならでは、特別高価な道具はつかわない、味はお店以上の、
安心満足度も高い可愛いお菓子をご自分で1台作ってお持ち帰りしませんか？
始めたその日にパティシエ―ル気分を味わえると大好評です。
楽しい美味しい時間ＴＥＭＰＳ＊ＣＯＮＶＩＶＩＡＬをご一緒に。
（今の時代、食の安全知識も知っておきたいですね。
せっかくつくる自家製、健康にいいものって何？と解説しながらつくってます。
お教室で過ごす時間が、ただ美味しく楽しいだけでなく、
さりげなく有意義でありますように。
お目にかかれますこと楽しみにしております。）
♪料理研究家 熊谷真由美♪
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お問合わせ kumagaimayumi1@gmail.com 〒279-0011 千葉県浦安市美浜 東京駅から２０分の東京ベイ（千葉県）新浦安駅前のおもてなし料理教室 とフランス菓子教室 |
＝初心者さんの１日体験歓迎＝
新浦安駅前（千葉県）のお料理教室
料理研究家 熊谷真由美ラクレムデクレムおもてなし料理教室とフランス菓子教室
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